Für unsere User aus Österreich- "A faire Milch"

Moderator GM&P · . Anmeldungsdatum: 21.01.2006 Beiträge: 6457

Unter dem Namen "A faire Milch" stehen seit dieser Woche bei den Handelsketten Spar und Zielpunkt neue Milchpackungen im Regal. Die neue Marke gehört den 6.000 Mitgliedern des Vereins "Grünland- und Rinderbauern", die unter dem Namen "IG-Milch" http://www.ig-milch.at auftritt. "Wir wollen einen Mehrerlös erzielen, der auch beim Bauern ankommt", erklärt Vereinsobmann Ewald Grünzweil im pressetext-Gespräch. "Dazu wenden wir uns direkt an den Konsumenten."

Vom Endverkaufspreis - der Literpreis beträgt 1,09 Euro - werden zehn Cent an ein Treuhandkonto für die Milchbauern abgeleitet. Mit dem neuen Produkt wollen die Bauern regionale Kreisläufe schließen. "Es ist derzeit nicht angedacht, die Milch zu exportieren", so Grünzweil.
Wesentlich ist den Bauern das Nachhaltigkeitsprinzip. "An jeden Milcherzeuger, der mit der IG-Milch einen Fairnessvertrag abgeschlossen hat, wird ein Zuschlag gezahlt."
Der Inhalt des Vertrages ist unter anderem der Verzicht auf Gentechnikfutter, Eindämmung der Überproduktion und Teilnahme an Marketingmaßnahmen. Klein- und Durchschnittsbetriebe sind bei der Verteilung besonders berücksichtigt. "Der Konsument soll damit direkt in die Erhaltung von Kleinstruktur, Kulturlandschaft und Sozial- und Umweltstandards eingreifen können", beschreibt der Obmann das Projekt.