Guten Abend

Elly · * Consulter * Anmeldungsdatum: 18.03.2004 Beiträge: 1180

Vor kurzem habe ich mich hier angemeldet. Ich bin 42 Jahre alt und seit ca. 15 Jahren als Immobilienmaklerin in Wien tätig. Weiters bin ich Konsulentin für Immobilienfragen bei einer Unternehmensberatung.

Vor meiner Immobilienzeit war ich etliche Jahre Geschäftsführerin eines Haubenrestaurants in Wien.

Neben meinem derzeitigen beruflichen Engagement werde ich ab April Mitglied des Top-Management einer bekannten Systemgastronomie sein und das Controlling und Personalmanagement über haben, sowie die Franchisesparte leiten.

Das Forum betreffend hoffe ich auf gute Zusammenarbeit und bin überzeugt, einiges an wertvollem Wissen und Know-How einbringen zu können.

tifinaa · * Consulter * Anmeldungsdatum: 19.11.2003 Beiträge: 1176

Guten Tag @ Elly,

ich hab da mal ne`Frage als Unkundiger.
Was ist unter HAUBENrestaurant zu verstehen?
Trotz eifrigen Suchens erschliesst sich mir der Begriff nicht.

MfG Ronald

loooser · User gebannt Anmeldungsdatum: 07.10.2003 Beiträge: 2774

Haubenrestaurant ... ??

Zu vermuten wäre eine Speisegastätte in einem Kloster, wo die
haubierten Nonnen das Gericht servieren.

Aber gaaaanz falsch!! ......... sehr gehobene Gastronomie, wo die
Creation Cuisine auf dem Teller und unter einer (Silber)haube serviert
wird. Ja Servus....

@Elly ... einen Guten Tag und ein gutes Verweilen hier....

mhmoeller · * Consulter * Anmeldungsdatum: 20.12.2003 Beiträge: 1263 Wohnort: Bochum

wenn ich das also richtig verstehe - diese großen teller, wo es dann recht übersichtlich drauf garniert ist und man das schnitzel unter dem pfifferling entdeckt - dafür ist der preis etwas höher - aber die nächste currywurst zum sattwerden ist ja auch nciht weit - ist das ein haubenrestaurant? bei bedey weiß ich ja nie ob es ernst oder satire

tifinaa · * Consulter * Anmeldungsdatum: 19.11.2003 Beiträge: 1176

Hey---ich möchte eine ernsthafte Antwort.
Alles kann man nicht wissen und dumme Fragen gibt
es nicht !
Obwohl mir die Antwort von @ Bedey einleuchtend erscheint
glaube ich doch an eine andere Sinngebung des Wortes
HAUBENgastronomie.

Sollte es so sein wie @ Bedey schreibt, dann - heissa - Haubentaucher!

MfG Ronald

loooser · User gebannt Anmeldungsdatum: 07.10.2003 Beiträge: 2774

Bitte meine Herren. Sie kennen mich und wissen um meine Ernsthaftigkeit:
Und hier ist sie nun, die Haubengastronmie: www.ich-on.de/haube
Die Haube ist das silberne Ding im unteren Drittel des Bildes.

tifinaa · * Consulter * Anmeldungsdatum: 19.11.2003 Beiträge: 1176

Was den Marketingleuten so alles einfällt.
Dann muss es ja auch Ohne-Haubenrestaurants geben.

Ab Morgen gibt es bei mir "Tisch-Stuhl-Teller-Messer-Löffel-Tasse" Frühstück.
(Ohne Haube)
MfG Ronald

Elly · * Consulter * Anmeldungsdatum: 18.03.2004 Beiträge: 1180

Dabei handelt es sich um Bewertungen für die Spitzengastronomie und werden von GAULT MILLAULT vergeben.

Nicht zu verwechseln mit der NOUVELLE CUISINE, wo tatsächlich die Portionen Miniaturgröße hatten auf Riesentellern zu horrenden Preisen.

volare

Mir war bisher der Begriff "Haubenrestaurant" anders in Erinnerung.

Hab mal in so nem Haubenrestaurant diniert und der Koch kam mit der Pudlhaube rein

.
Dazu hatte er noch zwei beim Eingang als Beweiß das er ein Haubenrestaurant sein eigen nennt.

Sehr umsichtig der Herr gewesen

PS: Natürlich geht es um das GAULT MILLAUT, den berühmt und berüchtigten, sowie gefürchteten Restaurantführer.
Bewertung erfolgt, soviel ich noch weiß, anhand Punktezahl.
Maximum 3 Hauben.

Und je mehr Hauben, desto weniger ist auf dem Teller, dafür ist aber der Preis höher

1 Haube = Mastercard
2 Hauben= Goldcard
3 Hauben= Platincard + Notarzt

mfg aus der Pudlhaubenküche

tifinaa · * Consulter * Anmeldungsdatum: 19.11.2003 Beiträge: 1176

Danke für die Antwort @ elly

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Jetzt könnte ich so richtig neugierig werden wie Spitzen-
gastronomie in anderen Ländern bewertet wird.
In Papua-Neuguinea zB. oder in Grönland.
Geht es da um Negerküsse und Robbenpunkte?
Nur mal so zum Spass.

MfG Ronald

caligula · Insider Anmeldungsdatum: 06.12.2003 Beiträge: 884 Wohnort: Wien

@ Elly

Sehr verehrte gnädige Frau,

Sie wurden infolge Ihres selbstbewussten Auftretens und aufgrund des "Haubenrestaurants" in diesem Forum zwar herzlich begrüsst, aber auch mit jener rauhen Herzlichkeit, die diesem Forum eigen ist; grämen Sie sich nicht. Bleiben Sie hier und lernen Sie von Männern wie Klaus Maurischat, "Taeaen" oder "volare", wo es heute langgeht:

(a) Alle krachen
(b) Kredite sind keine Lösung, Ihr Unternehmen braucht Eigenkapital
(c) Mit Immobilien ist nix zu verdienen, ausser man heißt Ariel Muzicant, Böhm, Tuma oder Örag;

Ich erwarte Ihre Rückrufnummer via PN,

Ihr Caligula

Elly · * Consulter * Anmeldungsdatum: 18.03.2004 Beiträge: 1180

Nach Jahren bei Dr. Gabriel und einer anderen Kanzlei, sowie Jahre bei einer Bauträgergesellschaft weiss man über die Härte der Branche bestens Bescheid. Und, die Branche kennt meinen Namen und geniesst mein Name die beste Reputation., wie Örag, Columbus und so weiter.

Die rauhe Wirklichkeit war für mich noch nie ein Grund, mich zu grämen.

Danke jedoch für den Zuspruch, den sicher nett gemeint ist.

tifinaa · * Consulter * Anmeldungsdatum: 19.11.2003 Beiträge: 1176

Sehr geehrte @ Elly,

ich schliesse mich den Worten unseres Kaisers Caligula
an.
Es geht manchmal recht deftig zu hier, aber eigendlich
hab ich mich ja selbst in die Pfanne gehauen und die einzig richtige
Antwort lieferten ja Sie.

MfG Ronald

volare

@ Elly

Übermittle Ihnen auch ein Herzliches Willkommen und schöne Grüße aus Melk. Möge Ihre Ausdauer sich in der Immobilienbranche zu behaupten sich auch auf dieses Forum auswirken.

@ caligula

Elly · * Consulter * Anmeldungsdatum: 18.03.2004 Beiträge: 1180

Da ich keine PN versenden kann, muss ich Ihre Erwartungen enttäuschen.

Colonel Bilgenpumpe · Specialist Anmeldungsdatum: 11.01.2004 Beiträge: 146

Hallo,
was ist denn eine Pudlhaube? Etwa eine Kopfbedeckung für einen Hund?
Und da läuft der Koch mit rum? Ist das witzig, man!
Gruß

Elly · * Consulter * Anmeldungsdatum: 18.03.2004 Beiträge: 1180

Es ist mir nicht entgangen, dass sich hier besonders witzige, wie auch besonders agressive User tummeln. Nun, ein oder 2 Scherzchen in Ehren werde ich auch verschmerzen.

Eigentlich bin ich davon ausgegangen, dass diese Rubrik dazu dient, um sich anderen als Neuankömmling vorzustellen. Dass man dabei gleichzeitig einen humoristischen Beitrag leistet ist eh nett.

So lernt man einander gleich von Anfang an etwas besser kennen

)

volare

@ Colonel Bilgenpumpe

Elly · * Consulter * Anmeldungsdatum: 18.03.2004 Beiträge: 1180

Ihre Erwartung wollte ich nicht enttäuschen.

In jedem Fall würde mir das Forum als Informationsquell empfohlen. Ich bin davon ausgegangen, hier eine Gemeinde von ernsthaften Usern vorzufinden, welche einerseits den häufigsten Betrugsformen den Garaus machen, Firmen und Personen die Betrügereien versuchen hier namhaft machen und gleichzeitig einen Informationspool vorzufinden, der möglichst breit gestreut Wissenswertes zur Verfügung stellt.

Bedaure, ich bin nicht auf der Suche nach einem Forum mit Blödeleien, denn Spass habe ich in meiner eigenen Umgebung jederzeit ausreichend. Dass Spass einen Teil der Lebensqualität darstellt, ist unbestritten und wird von mir ein guter Scherz allemal beschätzt. Auch mir ist nichts Menschliches fremd.

Dennoch habe ich es gerne in einem seriösen Forum durchaus auch etwas gerader, trockener und weniger Themen verfehlend.

Ist halt nur meine persönliche Meinung.

volare

@ Elly